1
00:00:00,000 --> 00:00:14,000
 Dans cet épisode, nous mettons en lumière un dispositif marquant de la formation à

2
00:00:14,000 --> 00:00:16,560
 l'Institut Agro Rennes-Angers, la démarche scientifique.

3
00:00:16,560 --> 00:00:20,520
 Au cœur des apprentissages des élèves ingénieurs se trouve la démarche scientifique, une approche

4
00:00:20,520 --> 00:00:23,520
 rigoureuse qui leur permet de répondre à des questions complexes.

5
00:00:23,520 --> 00:00:27,000
 Il ne s'agit pas seulement d'accumuler des connaissances, mais surtout de savoir

6
00:00:27,000 --> 00:00:30,400
 les mobiliser pour analyser des situations dans leur contexte global.

7
00:00:30,400 --> 00:00:34,840
 Les futurs ingénieurs agronomes apprennent à formuler des questions de recherche, à

8
00:00:34,840 --> 00:00:39,160
 poser des hypothèses et à conduire des analyses en utilisant des méthodes et des outils adaptés.

9
00:00:39,160 --> 00:00:42,720
 Ils se doivent de vérifier la qualité et la fiabilité des données sur lesquelles

10
00:00:42,720 --> 00:00:43,720
 ils s'appuient.

11
00:00:43,720 --> 00:00:48,800
 Thibaut Tesson, élève ingénieur L3 agronome, a répondu à mes questions lors de ses séances

12
00:00:48,800 --> 00:00:51,480
 ETD entre décembre 2024 et janvier 2025.

13
00:00:51,480 --> 00:00:55,840
 Je l'ai suivi durant trois semaines dans la construction collective de sa démarche

14
00:00:55,920 --> 00:01:00,040
 dont les productions finales étaient une synthèse bibliographique et un poster scientifique.

15
00:01:00,040 --> 00:01:04,640
 Je vous invite à découvrir comment ce dispositif pédagogique participe à sa construction

16
00:01:04,640 --> 00:01:06,240
 personnelle et professionnelle.

17
00:01:06,240 --> 00:01:11,680
 Je m'appelle Thibaut, je suis étudiant ici à l'Institut Agro Rennes-Angers et je

18
00:01:11,680 --> 00:01:19,000
 travaille dans le cadre du cours de démarche scientifique sur la perception des risques

19
00:01:19,000 --> 00:01:21,680
 en lien avec l'autonomie alimentaire.

20
00:01:22,680 --> 00:01:28,240
 C'est un sujet très vaste qui va prendre en compte les aspects sociologiques, économiques,

21
00:01:28,240 --> 00:01:35,920
 politiques et aussi en lien avec l'agriculture sur comment notre système pourrait évoluer

22
00:01:35,920 --> 00:01:40,960
 vers quelque chose de plus autonome, d'être autonome en termes d'alimentation.

23
00:01:40,960 --> 00:01:47,440
 Comment j'ai choisi ce sujet ? J'ai choisi parmi tous les sujets celui qui avait le plus

24
00:01:47,440 --> 00:01:57,000
 de liens avec la sociologie et qui balayait tous les champs sociologie, économie, psychologie,

25
00:01:57,000 --> 00:01:58,000
 politique.

26
00:01:58,000 --> 00:02:05,960
 Ce qui m'intéresse, c'est de faire des liens entre chaque branche, chaque science, parce

27
00:02:05,960 --> 00:02:16,960
 que je ne considère pas que la science de l'agronomie soit rangée dans une seule catégorie.

28
00:02:16,960 --> 00:02:20,440
 Elle est forcément en lien avec plein d'autres choses, mais j'aime bien faire ce lien pour

29
00:02:20,440 --> 00:02:21,600
 avoir une vision d'ensemble.

30
00:02:21,600 --> 00:02:31,800
 Donc l'objectif de notre sujet, c'est d'observer comment la population peut percevoir le risque

31
00:02:31,800 --> 00:02:39,440
 de rupture alimentaire, d'insécurité alimentaire et pour ça, on a décidé de faire un questionnaire

32
00:02:39,440 --> 00:02:44,800
 où on a interrogé des gens en ligne, on a mis le questionnaire en ligne et on a interrogé

33
00:02:44,800 --> 00:02:49,800
 aussi des gens dans la rue et avec des questions portées sur leur perception des risques.

34
00:02:49,800 --> 00:02:56,760
 Le sujet est déjà en soi très difficile, parce qu'on parle de perception des risques,

35
00:02:56,760 --> 00:03:02,080
 donc que chaque pays perçoit différemment le risque, l'autonomie alimentaire, personne

36
00:03:02,080 --> 00:03:12,320
 n'y est encore aujourd'hui, selon nos recherches, et après mettre ça sous le prisme des enjeux

37
00:03:12,359 --> 00:03:17,720
 géopolitiques, économiques qui sont quand même nombreux et très complexes, qui datent pour

38
00:03:17,720 --> 00:03:25,200
 certains depuis des années, c'est un travail assez complexe, et des craintes d'oublier des

39
00:03:25,200 --> 00:03:35,200
 aspects du sujet, d'oublier certains enjeux, de caricaturer un peu le problème selon les

40
00:03:35,200 --> 00:03:38,160
 pays. C'est un peu le risque et en même temps on est un peu obligé en six pages.

41
00:03:38,359 --> 00:03:47,519
 Donc essayer d'embrasser le sujet tout en n'étant pas dans la caricature, c'est un peu ça le risque.

42
00:03:47,519 --> 00:03:54,280
 Le rendu final c'est un poster, on va devoir présenter ce sujet, finalement c'est d'intéresser

43
00:03:54,280 --> 00:03:58,680
 les gens à notre sujet, je crois, et pour nous aussi de comprendre un peu les enjeux,

44
00:03:58,680 --> 00:04:02,720
 enfin je crois que c'est un peu multiple les enjeux de ce travail là.

45
00:04:02,720 --> 00:04:04,320
 C'est quoi les enjeux de ce travail là ?

46
00:04:05,040 --> 00:04:10,680
 C'est de mieux comprendre notre thème, de répondre à une problématique déjà de base,

47
00:04:10,680 --> 00:04:20,519
 et de comprendre ce qui fait notre sujet, l'essence de notre sujet, et le partager aux gens, je crois.

48
00:04:20,519 --> 00:04:21,839
 C'est quoi l'essence du sujet ?

49
00:04:21,839 --> 00:04:25,920
 L'essence du sujet c'est ce qui fait qu'aujourd'hui c'est une problématique,

50
00:04:25,920 --> 00:04:30,280
 l'autonomie alimentaire. Ce qui fait que pourquoi aujourd'hui on en parle ? Qu'est-ce qui,

51
00:04:30,280 --> 00:04:36,840
 en France, dans l'Europe, dans le monde, fait qu'on a besoin de se questionner sur

52
00:04:36,840 --> 00:04:44,440
 cette autonomie alimentaire ? Pourquoi on a besoin d'en parler ? Donc c'est un peu vaste,

53
00:04:44,440 --> 00:04:48,240
 mais si on a besoin d'en parler c'est qu'il y a forcément des enjeux derrière.

54
00:04:48,240 --> 00:04:50,440
 Ok, donc c'est quoi les objectifs ?

55
00:04:50,440 --> 00:04:59,760
 Les objectifs c'est pour moi, franchement c'est d'avoir une vision qui intègre tous les

56
00:05:00,760 --> 00:05:05,640
 tous les enjeux économie, politique, et en plus, en lien avec la démarche scientifique,

57
00:05:05,640 --> 00:05:14,159
 d'avoir de nous apprendre, d'avoir un regard critique sur la science en général, la démarche,

58
00:05:14,159 --> 00:05:18,680
 la méthode. Qu'est-ce qu'une bonne méthode scientifique ? Parce qu'on en voit plein des

59
00:05:18,680 --> 00:05:27,640
 rapports, mais pourquoi c'est rigoureux finalement ? Je pense qu'on m'incite à voir comment la

60
00:05:28,479 --> 00:05:34,200
 démarche scientifique fonctionne. C'est un peu l'objectif, ce qu'on attend de moi en tout cas,

61
00:05:34,200 --> 00:05:37,880
 et puis bien sûr d'avoir un regard critique sur nos sujets d'autonomie alimentaire.

62
00:05:37,880 --> 00:05:44,800
 L'objectif d'une démarche scientifique c'est de partager à une communauté,

63
00:05:44,800 --> 00:05:51,560
 pas forcément scientifique, d'ailleurs je vois plutôt ça destiné à des personnes

64
00:05:51,560 --> 00:05:56,919
 qui ne sont pas dans les sciences, par exemple des journalistes, donc leur partager notre démarche,

65
00:05:56,960 --> 00:06:01,480
 notre méthode, qu'elle soit comprise et qu'elle ne soit pas déformée, je pense,

66
00:06:01,480 --> 00:06:08,520
 et qu'on ne lui fasse pas dire n'importe quoi. Et nous aussi, en fait, quand on a cet objectif-là,

67
00:06:08,520 --> 00:06:15,840
 on est garant du fait de donner une information juste, claire, et qui ne soit pas déformée,

68
00:06:15,840 --> 00:06:24,000
 qui ne soit pas sortie de son contexte. Si je reprends le premier document qu'on a dû envoyer

69
00:06:24,000 --> 00:06:32,160
 sur notre sujet, on était garant que du fait que nos sources soient valables, qu'elles soient

70
00:06:32,160 --> 00:06:37,440
 indiquées clairement, qu'on puisse les retrouver, qu'elles ne soient pas trop datées. Première

71
00:06:37,440 --> 00:06:43,000
 séance, j'étais à fond, je me suis dit ok je sais ce que c'est la démarche scientifique. Deuxième

72
00:06:43,000 --> 00:06:47,600
 séance, je crois que si on reprend ma définition, je ne sais plus ce que j'ai donné, je pense que

73
00:06:47,600 --> 00:06:54,360
 c'était un peu flou. Là, aujourd'hui, ça l'est toujours, mais un peu moins. C'est en fait un

74
00:06:54,360 --> 00:07:01,680
 travail qui, on n'a pas l'impression en fait, pense d'être scientifique, de faire quelque chose de

75
00:07:01,680 --> 00:07:06,560
 scientifique. On est vraiment en train de bourriner sur notre air, sur notre ordinateur, sur nos

76
00:07:06,560 --> 00:07:15,080
 données, où on n'y arrive pas, où notre mentor Sébastien doit nous guider. On a vraiment ramé

77
00:07:15,080 --> 00:07:21,840
 sur les questions à poser. Donc ça a été un peu une bataille, et je pense qu'on n'a pas eu

78
00:07:21,840 --> 00:07:28,560
 l'impression de faire un boulot très clean, posé, fluide. Maintenant je sais pourquoi je fais ce

79
00:07:28,560 --> 00:07:34,680
 travail, mais j'ai pas l'impression qu'il soit rigoureux, qu'il soit scientifiquement parlant.

80
00:07:34,680 --> 00:07:40,719
 Je pense qu'on nage un peu dans l'espace. On se prend la tête, surtout que notre sujet est très

81
00:07:40,719 --> 00:07:44,120
 compliqué, on se prend la tête vraiment pour des trucs parfois insignifiants, de questions,

82
00:07:44,120 --> 00:07:49,760
 on se dit, oh là là, mais où on va ? Parfois on perd un peu le fil de, mais qu'est-ce qu'on veut

83
00:07:49,760 --> 00:07:55,040
 au final ? On veut juste classer notre population, voir comment on aperçoit les risques. Ok, donc si

84
00:07:55,040 --> 00:08:02,120
 on se réfère à cet objectif-là, comment on remet en marche la machine pour que le groupe avance plus

85
00:08:02,120 --> 00:08:07,280
 vite ? Parce que parfois on se posait des questions qui n'étaient pas du tout en rapport, et en fait

86
00:08:07,280 --> 00:08:12,400
 on se rend compte, mais en fait c'est pas grave, ça faut qu'on avance. Sur les données, en soi,

87
00:08:12,400 --> 00:08:15,880
 c'est pas le plus important d'apporter des données sur R, c'est juste que nous on mouline,

88
00:08:15,880 --> 00:08:20,120
 on est à la tête dans l'ordinateur, on se dit, mais on va jamais arriver, alors que bon, c'est pas ça.

89
00:08:20,120 --> 00:08:24,400
 Du coup, sur notre ressenti, c'est assez compliqué. Qu'est-ce que vous auriez, vous, appris ? Qu'est-ce

90
00:08:24,400 --> 00:08:29,880
 que j'ai appris ? C'est plus au niveau du questionnaire, on va dire, comment on formule

91
00:08:29,880 --> 00:08:40,160
 des questions, quelles questions poser pour pouvoir faire en sorte que les personnes puissent

92
00:08:40,319 --> 00:08:45,240
 s'approprier le questionnaire, et donc qu'elles puissent répondre correctement à nos questions.

93
00:08:47,120 --> 00:08:51,719
 En fait, c'est toute une histoire qu'on a eu beaucoup de débats dans le groupe sur comment

94
00:08:51,719 --> 00:08:54,240
 on formule certaines questions, quelles questions on pose, quelles questions on ne pose pas,

95
00:08:54,240 --> 00:09:01,959
 pourquoi cette question on la poserait, et l'autre pas, pourquoi certaines personnes voudraient

96
00:09:01,959 --> 00:09:07,959
 répondre à cette modalité de réponse, donc pas d'accord, on avait une échelle de pas du tout

97
00:09:07,960 --> 00:09:11,880
 d'accord à tout à fait d'accord, pourquoi des personnes voudraient répondre tout à fait d'accord,

98
00:09:11,880 --> 00:09:18,440
 ou d'autres pas d'accord, donc ça, ça nous a appris à poser ce genre de questions, pour qu'il

99
00:09:18,440 --> 00:09:28,080
 y ait vraiment une différence de réponse parmi toute notre population, donc là, ça, j'ai appris

100
00:09:28,080 --> 00:09:32,560
 quelque chose là-dessus. Qu'est-ce que vous avez compris, Thibault ? De la démarche scientifique ?

101
00:09:32,560 --> 00:09:38,080
 De la démarche scientifique dans le cadre de ce projet ? Qu'est-ce que j'ai compris ?

102
00:09:38,080 --> 00:09:45,080
 En fait, le plus embêtant, c'est de trouver une méthode, je pense. Une méthode scientifique rigoureuse,

103
00:09:45,080 --> 00:09:53,400
 c'est ça qui nous, qui occupe le plus notre esprit, quoi. Se demander si notre méthode, elle n'a pas

104
00:09:53,400 --> 00:10:00,800
 de faille, quoi, si là, on ne se base pas sur des hypothèses qui ne tiennent pas la route du tout, c'est ça.

105
00:10:00,800 --> 00:10:06,440
 Qu'est-ce que vous retenez de cet exercice ? Qu'est-ce que je retiens de cet exercice ? Un peu de frustration,

106
00:10:06,440 --> 00:10:12,640
 comme je l'ai décrit tout à l'heure, quand même, sur notre travail au jour le jour, on se rejoint,

107
00:10:12,640 --> 00:10:19,080
 on se demande parfois où on va, quels sont les enjeux de notre... Tout le temps, en train de se rappeler,

108
00:10:19,080 --> 00:10:24,520
 mais où on va ? C'est vraiment la question à chaque séance de groupe, où est-ce qu'on veut aller ? Je

109
00:10:24,520 --> 00:10:27,800
 pense qu'on ne se l'est pas assez posé, cette question, parce qu'on aurait été beaucoup plus efficace

110
00:10:27,800 --> 00:10:33,960
 si on s'était posé tout le temps. Donc je pense que, dans le futur, quand j'aurai un travail à rendre, peu

111
00:10:33,960 --> 00:10:39,760
 importe lequel, je pense, je me dirai où est-ce que je veux aller, quelles questions je me pose et

112
00:10:39,760 --> 00:10:45,560
 quelles réponses je veux y apporter. Alors c'est une bonne transition, est-ce que vous arrivez à vous projeter dans un futur professionnel ?

113
00:10:45,560 --> 00:10:50,360
 Bah du coup, oui, c'est clairement ce que je viens de dire, je pense que dans le futur, au-delà de la

114
00:10:50,360 --> 00:10:57,600
 démarche scientifique, bien présenter ses données, sa bibliographie, c'est très important, mais nous,

115
00:10:57,600 --> 00:11:02,400
 personnellement, qu'on soit en groupe ou seul, face à un travail, c'est vraiment cette histoire de méthode,

116
00:11:02,400 --> 00:11:08,960
 parce que c'est vraiment compliqué, cette histoire, pour qu'elle soit valable sur un long

117
00:11:08,960 --> 00:11:14,960
 terme, ensuite que les gens puissent la comprendre, puissent l'approprier, et que même

118
00:11:14,960 --> 00:11:20,480
 nous, on soit satisfait de ce qu'on rend, de ne pas se dire, le jour du rendu, c'est ma méthode un peu

119
00:11:20,480 --> 00:11:27,520
 bancale, je vais un peu glisser sous le tapis certains éléments, et voilà, maintenant, je pense

120
00:11:27,520 --> 00:11:32,960
 que c'est vraiment le plus important, cette histoire de méthode. Donc, en tant que futur ingénieur, est-ce que vous avez

121
00:11:32,960 --> 00:11:37,760
 identifié des compétences attendues, et que vous auriez mises en oeuvre ? Bon déjà, le travail en groupe,

122
00:11:37,760 --> 00:11:43,040
 ça c'est indéniable, travailler en groupe, répartir la parole, ça n'a pas été simple, il y a des personnes pour

123
00:11:43,040 --> 00:11:46,880
 qui prendre la parole, c'est plus compliqué que d'autres, du coup, il faut donner la place à tout le monde,

124
00:11:46,880 --> 00:11:51,319
 il y a des personnalités où on prend très vite la parole, on parle plus fort que les autres, et d'autres,

125
00:11:52,200 --> 00:11:59,720
 où on parle, mais on est plus attentif aux autres, donc voilà, ça, ça a été, pour moi en tout cas, faire attention à ce que tout le monde ait la parole,

126
00:11:59,720 --> 00:12:07,720
 et ensuite, je reviens sur cette histoire de méthode, encore, trouver la bonne question, la bonne problématique,

127
00:12:07,720 --> 00:12:16,520
 et ensuite, trouver cette fichue méthode pour bien y répondre, et ça peut prendre, en fait, on se rend compte que ça peut prendre du temps,

128
00:12:16,520 --> 00:12:23,000
 vraiment beaucoup de temps, je pense que ça peut prendre des mois, et en plus, ce qui est dingue, je vais finir là-dessus,

129
00:12:23,000 --> 00:12:30,439
 c'est que chaque jour, en fait, on pense différemment, on se lève du matin, avec une journée nulle la veille,

130
00:12:30,439 --> 00:12:35,960
 et on peut voir parfois des bouts de sujets, mais complètement différemment, c'est assez impressionnant,

131
00:12:35,960 --> 00:12:43,480
 entre nous, dire, ah ce matin, je me suis lu, mais j'ai pensé à autre chose, en fait, ça nous absorbe, c'est assez impressionnant.

132
00:12:47,480 --> 00:12:52,040
 Thibault retire de son expérience une compréhension plus fine des défis liés à la démarche scientifique,

133
00:12:52,040 --> 00:12:54,360
 notamment l'importance de la méthode et de la rigueur.

134
00:12:54,360 --> 00:12:59,640
 Il prend conscience que la construction d'une problématique et d'une méthodologie adaptée est un processus complexe,

135
00:12:59,640 --> 00:13:02,600
 parfois frustrant, nécessitant des ajustements constants.

136
00:13:02,600 --> 00:13:05,319
 Il craint, par exemple, que certaines hypothèses ne soient pas valides,

137
00:13:05,319 --> 00:13:08,280
 il mesure la difficulté de construire collectivement un questionnaire,

138
00:13:08,280 --> 00:13:10,840
 il constate qu'il est difficile de maintenir un objectif.

139
00:13:10,840 --> 00:13:15,560
 Il retient également l'importance du travail en groupe, de la communication et de l'écoute active.

140
00:13:15,560 --> 00:13:19,160
 Enfin, il réalise que la science repose sur une démarche critique

141
00:13:19,160 --> 00:13:22,840
 et une capacité à partager des résultats de manière claire et compréhensible.

142
00:13:22,840 --> 00:13:27,880
 Cette expérience l'amène ainsi à développer des compétences essentielles pour son futur métier d'ingénieur,

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 comme la rigueur scientifique, la capacité d'analyse et de synthèse et le travail en équipe.

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 Si vous souhaitez en savoir plus sur la construction personnelle et professionnelle de nos élèves ingénieurs,

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 rendez-vous sur notre série Ingénieurs en herbe, identité en chantier.